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History of Soybeans and Soyfoo

History of Soybeans and Soyfoods in Japan, and in Japanese Cookbooks and Restaurants outside Japan (701 CE to 2014)

Von

Buch Informationen

  • Erscheinungsjahr:
  • Seitenzahl: 3377
  • Sprache: en
  • ISBN-10:1928914659
  • ISBN-13:9781928914655
  • Kategorie:Soybean

Beschreibung

The world's most comprehensive, well documented, and well illustrated book on this subject, with 445 photographs and illustrations. Plus an extensive index. (Quelle: Google Books API)

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